La Soberanía Alimentaria en las Sociedades gastronómicas donostiarras

El objetivo principal de este proyecto es el de formar y sensibilizar sobre el concepto de Soberanía Alimentaria a parte de la sociedad donostiarra. Para lograr esto se plantean 3 resultados claros; el primero de ellos el dar a conocer el concepto de Soberanía Alimentaria a personas que pertenecen a diferentes Sociedades Gastronómicas donostiarras, y con ello crear conciencia crítica sobre el modelo de desarrollo Insostenible que aplicamos en nuestro día a día; el segundo resultado es el de sensibilizar a través de herramientas y de experiencias prácticas a estas personas para que vean las alternativas al modelo de desarrollo que tenemos cerca nuestro; y por último, un tercer resultado con el que queremos hacer llegar a la ciudadanía en general las herramientas elaboradas con el presente proyecto.
Este proyecto contribuirá a dar a conocer algunas de las alternativas con las que contamos para lograr un modelo de desarrollo más sostenible para nuestra ciudad.