Consume local, piensa global

El proyecto establece su prioridad en coordinar una red alternativa de consumo responsable y solidario, basado en la red ECOVIDA Brasil, que sea la base de la alternativa al modelo imperante de producción, distribución, consumo y relación entre los países del Norte y el Sur. Esta red se basa en la dinámica de sensibilización a personas campesinas y consumidoras, que se encuentran en grupos de consumo solidarios, donde se involucran y participan, a la vez que sensibilizan a más población, sobre la existencia de otras formas de consumo y producción respetuosas con las producciones de los países del Sur y con el medio ambiente que nos rodea. En este modelo de producción, distribución y consumo alternativo y solidario Norte-Sur, apostamos por la impartición de charlas y talleres formativos a cargo de personas campesinas, establecemos prioridad a la participación de las mujeres campesinas como productoras principales de alimentos, realizamos intercambios de campesina/o a campesina/o entre países del Norte y del Sur, junto con jornadas internacionales para la interacción entre la ciudadanía vasca y el campesinado de ambos lado del hemisferio, a la vez que llevamos a las aulas y cocinas escolares la necesidad de otro modelo de consumo de alimentos para la consecución de la Soberanía Alimentaria de los Pueblos.