Sabores – zaporeak – fuera de chios

En Enero de 2016, los fundadores de la Asociación Intxaurrondotik Wukrora Elkartea, alarmados por la crisis de Siria y sus repercusiones en Grecia, se desplazaron a la isla de Chios donde comprobaron que podían ayudar proporcionando una comida sana y equilibrada a la población siria refugiada en dicha isla.
Con fondos propios, donaciones de empresas y ayudas públicas, se organizó una cocina en la que han trabajado diariamente entre 15 y 20 personas voluntarias. Cada diez días, la mitad del personal se sustituía con un nuevo equipo de personal voluntario, de manera que la estancia media era de tres semanas. En el último año han prestado su colaboración 250 personas voluntarias que garantizaban la alimentación diaria de entre 1.400 y 1.700 personas refugiadas en Chios.
El pasado 5 de marzo la ONG abandonó Chios con la intención de replicar el trabajo realizado en otros campos de población refugiada en Grecia. Actualmente el coordinador de Zaporeak se encuentra en Grecia visitando distintos campos para analizar la viabilidad del nuevo proyecto. Por este motivo en el formulario de solicitud se barajan diferentes posibilidades pero aún no tienen identificado el lugar concreto en el que empezarán a trabajar.