Fortalecimiento de la sobernía alimentaria mediante tracción animal y fitoterapia

El proyecto pretende fortalecer, en las comunidades y zonas geográficas identificadas, su soberanía y seguridad alimentaria a través de la formación y transferencia tecnológica entre centros de formación agrícola, asociaciones de productores/as e intercambios entre agricultores/as. Cuatro líneas básicas de trabajo se han escogido para cumplir el objetivo:

1. Formación en liderazgo y participación en los planes de estudios de los centros de formación agropecuaria. De común acuerdo con el centro ITA de Kyondo y el ISEAVEF de Kirumba, se constituirán como centros de referencia de la formación de líderes campesinos e incorporación en sus planes de estudios de técnicas específicas de producción agroecológica.

2. Promoción de la tracción animal en las explotaciones agrarias a través de la formación e intercambio. A través del intercambio de conocimientos entre la Región de Teso, donde existe una gran tradición en el uso de la tracción animal como alternativa a la mecanización y trabajo manual, y la zona del Nord Kivú y Kinshasa.

3. Valorizar la práctica de la fitoterapia y ampliar su uso para el tratamiento del ganado. Las dos zonas geográficas tienen tradición secular del uso de las hierbas medicinales como terapia para los animales. Se pretende poner en valor este conocimiento tradicional y ampliar su uso.

4. Plan de comunicación. Con el fin de multiplicar la incidencia del proyecto más allá de la zona geográfica prioritaria, se llevará a cabo un plan de comunicación para difundir las técnicas y los principios sobre los que se basa la soberanía alimentaria de los pueblos a través de la red de La Vía Campesina, así como para la elaboración de materiales pedagógicos, fomentando el uso de las tecnologías de la información y la comunicación.

El proyecto será llevado a cabo por un consorcio local de cuatro organizaciones campesinas, tres centros de formación agrícola de referencia, un centro colaborador y una asociación de para-veterinarios.